中国肉类协会文件

中肉协[2017]27号

关于征集2017年度食品安全国家标准立项建议 的通知

各相关单位：

　　为做好食品安全国家标准制定、修订工作，完善食品安全标准体系，根据国卫办食品函[2017]668号《关于公开征集2017年度食品安全国家标准立项建议的通知》，我协会现征询行业各相关单位对食品安全国家标准制修订立项建议，并收集、汇总、筛选后上报国家卫生计生委。

　　一，立项范围与条件

　　立项范围应当符合《食品安全法》第二十六条规定，重点立项制定、修订以下标准：食品中农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定及检验方法；食品营养强化剂和食品添加剂质量规格；食品生产经营过程的卫生要求；食品相关产品标准以及进口尚未制定食品安全国家标准的食品标准；餐饮服务、现制现售、散装食品等相关标准；特殊食品相关标准；屠宰畜、禽的检验规程和检验方法；以学校、医院、养老机构等特殊人群集中供餐食品安全与营养操作规范类标准的研制。

　　立项建议应根据实际生产需要，包括需要解决的重要问题、立项背景和理由、标准适用范围和技术要求、现有风险监测和评估依据、国内外相关标准情况等。

　　二、报送方式

　　请于8月5日前将建议以邮件形式发至科技标准委员会秘书处。

　　联系人：刘蕾

　　联系电话：010-84117210 13426480988

　　邮箱：liulei310@163.com

附件：2017年度食品安全国家标准立项建议书

中国肉类协会

2017年7月15日

2017年度食品安全国家标准立项建议书.docx

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