1月16日

一、中国肉类协会进出口商分会秘书处与中工资源贸易有限公司总经理金永学团队进行交流座谈会。分会秘书长就2018年协会工作计划及总会承接制定关于《食品安全国家标准畜禽副产品加工卫生规范》的编制工作与金永学先生及团队进行了沟通。为了做好规范编制工作，全面了解国内外畜禽副产品加工卫生体系和发展趋势，分会就乌拉圭牛副产品的相关信息进行了探讨，在沟通中我们得到反馈：2017乌拉圭牛副产品生产总量约40万吨，乌拉圭暂时并没有制定相关的卫生标准，但乌拉圭的牛肉是可溯源的。屠宰场一般都会遵循一头牛的某一个内脏或血液被淘汰的话，则这头牛的全部副产品也将会被淘汰来进行操作。

1月17日

二、芬兰HUURRE制冷设备公司业务拓展总经理Jaakko Salminen代表一行2人拜访我会，双方就中国肉类行业冷链物流产业情况、冷链技术应用水平、冷库发展现状以及行业发展趋势等方面进行友好交流。我会对其产品表示肯定并在节能环保、全热回收利用以及未来在中国进行市场开拓等领域合作给出建议。Jaakko Salmine先生表示非常感谢，并期待下次考察合作。 希望今后加强与我会联系，积极参与我会各项活动，实现合作共赢。

1月18日

三、中国肉类协会参加了商务部市场建设司组织召开的现代供应链发展座谈会，并在会议上汇报了全国肉类行业发展及供应链体系建设情况，分析了行业发展中面临的主要问题和未来趋势，提出了将肉类产业列为现代供应链建设重点产业、依托协会加强供应链行业组织建设、营造肉类产业供应链发展良好政策环境等三点政策建议。参加本次座谈会的还有农业部、财政部、中国商业联合会、烹饪协会、粮食行业协会、连锁经营协会、蔬菜流通协会、酒业协会、奶业协会、中药材协会和北京市蛋品协会的相关负责人。中国肉类协会在汇报材料中提供了希望国家列为重点企业的名单。

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