当前，新型肺炎疫情的发生威胁到广大人民群众的生命安全和身体健康。党中央、国务院要求组织各方力量开展防控，采取切实有效措施，坚决遏制疫情蔓延势头。为抗击新型肺炎、维护人民安康，我们向全国肉类行业同仁们倡议：
   一、提高思想认识，开展联防联控。引发新型肺炎疫情的冠状病毒来源于非法销售的野生动物。为此，国家市场监管总局、农业农村部、国家林草局已发布公告，在全国范围内禁止野生动物交易活动。要充分认识这一问题的严重性，严格落实疫情防控责任要求和规定，加强协同配合，从屠宰加工、储藏运输、市场交易各个环节开展联防联控，坚决阻断任何可能的传染源和传播途径。
   二、做好疫情防控，确保人员健康。食品从业人员的健康不仅关系到自身，而且关系到广大消费者。各企业、各单位要积极做好新型冠状病毒肺炎预防知识宣传工作，教育全体工作人员自觉按照科学指引做好个人防护工作。加强从业人员卫生管理，及时分发预防药品、用品，认真落实预防措施，降低交叉感染风险，确保从业人员身体健康。
   三、加强产销衔接，保障市场供应。防控新型肺炎疫情有时需要根据实际情况采取非常措施。要积极配合相关部门做好市场供应工作，拓宽进货渠道，增加商品投放，充实库存储备，力求做到不脱销、不断档，不囤积居奇，不搭车涨价，切实维护正常的经营秩序和消费者权益。着力做好医护人员的食品供应工作，为抗击疫情最前线提供可靠的后勤保障。
   四、加强公共卫生，营造清洁环境。肉类生产经营场所人员比较密集。各生产经营单位每天要集中进行一次全面消毒、清洁工作，改善通风换气条件，为员工和顾客创造一个清洁卫生、安全放心的工作环境和消费环境。安排有医护知识和救护技能的工作人员担任巡查，发现疫情主动报告、迅速隔离、指导就诊。
   五、正确宣传引导，维护大局稳定。密切关注有关政策措施和疫情动态，向员工和顾客做好宣传引导工作，不造谣、不信谣、不传谣。在全行业征集企业抗击新型肺炎疫情的先进事迹，传播正能量、汇聚精气神，努力稳定社会大局。（相关材料可发送至chinameat@sina.com）     

全国肉类行业同仁们！我们要全力支持配合党和政府工作，积极履行企业社会责任，和全国人民一道，携手同心，共度时艰，为赢得防控疫情阻击战的最终胜利、维护人民安康做出自己的贡献！

中国肉类协会
2020年1月27日

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