双汇—2016肉类产业发展大会于2016年9月26日在中国·北京国际会议中心圆满落幕。来自20多个国家和地区的政府官员和肉类行业的知名专家、学者以及来自肉类行业各个领域的决策者、管理者等近600名代表齐聚盛会，共同探讨行业的现状与发展及推动未来的肉类生产标准、政策和消费趋势等问题。

第十届全国人大常委会副委员长、中国肉类协会名誉会长何鲁丽女士，世界肉类组织主席胡儒先生，双汇集团副总裁宋保国先生分别做开幕式致辞。何鲁丽指出，过去的一年，中国肉类产业坚持以提高经济发展和效益为中心，推动改革，稳中求进，取得了一定的成效。今年是“十三五”规划实施的开局之年，“十三五”时期，我国肉类产业的发展面临有利的市场机遇，表现为消费者需求继续增加，质量安全普遍关注，产业政策方向明确，法制保障逐步加强，产业融合步伐加快，科技创新力量增强，“一带一路”也带来了投资与贸易发展的新机遇。按照中国共产党十八届五中全会中提出的五大发展理念，我国肉类产业的发展也必须贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，这关系到我国肉类产业在“十三五”期间的发展，希望与会者能够深入研讨，为我国的肉类产业健康发展献计献策。

第十届全国人大常委会副委员长、中国肉类协会名誉会长何鲁丽女士

世界肉类组织主席胡儒先生

世界肉类组织副主席 中国肉类协会执行会长 李水龙先生

双汇集团副总裁宋保国先生

胡儒先生在致辞中表示，此次大会可以让大家能够更好的了解中国的“十三五”计划，包括肉类质量和品牌的提升，肉类可追溯与消费者，食品安全，认证认可及打击肉类走私等情况，这些信息对于全球希望与中国这一世界上最大的肉类市场加深经济合作的肉类生产商来说是非常有价值的。显而易见，中国肉类产业将会在满足未来需求增长方面扮演重要的角色。中国肉类协会在执行会长李水龙先生的领导下，已经成为一个与全球肉类市场建立关系的关键合作伙伴。此外，他还对中国肉类协会一直以来持续不断在中国及在全球肉类行业所发挥的领导力量表示感谢。

落实产业是关系民生的重要领域，今年是实施“十三五”规划的第一年，为了实现“十三五”规划确定的目标，必须结合落实产业实际，按照创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，团结奋斗，开拓进取。本次大会邀请到国家农业部兽医局、国家认证认监委注册管理部、国家工信部消费品工业司、国家食药监总局食监三司、国家卫计委食品司、国家质检总局进出口食品安全局、全国打私办等相关部门领导。在主题发言阶段，各相关部委的发言人就肉类行业面临的形式、问题进行了针对性的演讲，并就“十三五”期间中国畜禽屠宰行业发展规划、加强食品安全监管保障市场消费安全、国家食品卫生标准建设、中国进出口食品安全保障工作、追溯体系建设以及打击肉类走私情况等主题进行演讲。

此外

根据肉类产业不同领域的特点，此次大会组织召开猪业、牛羊业、禽业、肉类加工机械、肉类食品添加剂与调味品、肉类食品保证、肉类冷链物流、肉类进出口专题会议，研究本领域的专项问题与解决措施，并由各分支机构负责人在大会作专题会议总结。

我会特别邀请河南双汇投资发展股份有限公司副总裁宋保国、河南众品食业股份有限公司董事刘朝阳、新希望六和股份有限公司副总裁孙维才、黑龙江大庄园肉业有限公司董事长陈希滨、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司董事长李和、浙江青莲食品股份有限公司企业研究院院长王洁开展圆桌讨论，就肉类行业发展相关问题建言献策。

2016肉类发展大会- 圆桌论坛

最后，大会颁发了中国肉类产业科技创新奖、天然肠衣出口强势企业和优秀企业奖、肉类食品行业优秀地方协会奖。