10月19日上午，由中国仓储与配送协会、中国肉类协会、长沙市人民政府共同主办，由雨花区人民政府、红星实业集团有限公司共同承办的“2016湖南（长沙）红星冷冻产品博览会”在红星冷链交易中心隆重开幕。

中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟、中国肉类协会冷链物流专业委员会秘书长刘莎、长沙市人民政府副市长廖健、红星实业集团董事长罗跃等领导出席开幕式。

陈伟在开幕式致辞中表示，本届博览会，是湖南冷冻肉类行业的一大盛举，更好地深化、细化行业内全方位、多层面的交流与合作。立足中国消费市场，持续改善行业环境，加强行业基础建设，强化行业分工，做精产业链条，打造专业市场品牌，加快冷冻肉类食品开发，引导消费升级。同时促进肉类行业从养殖到餐桌过程中，食品安全的大环境形成。

湖南是肉禽鱼生产大省，在中国市场占据重要的产业及市场地位。本次博览会的举办，对于加强产品监督、引导市场消费、规范售后服务，促进湖南省冷链物流行业朝着健康、有序方向发展，具有积极意义。推动湖南冷冻产业向规模化、现代化转型，促进湖南冷链物流行业的快速发展都具有重要意义。

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