随着中国快速的经济发展和人民生活水平的提高,中国肉类的生存和消费市场都处在增长的态势,肉类消费逐步走向供不应求的局面,贸易市场也日益增长。同时，肉类生产和消费的不断增长也对资源和环境提出了挑战，与之相关的水、饲料、土地等资源问题和毁林、气候变化和污染等环境和社会议题也成为了行业的热点议题。如何寻找适合中国国情的肉类可持续发展路径，对行业内外相关利益方来说都是一个重要的议题。由此，结合中国国际肉类产业周商之桥暨中国（无锡）国际肉类贸易发展大会，5月14日下午由中国肉类协会和世界自然基金会共同举办中国肉类可持续与绿色贸易发展研讨会，旨在与来自国内外的政府机构、协会组织、企业、科研机构等就此议题共同进行探讨，寻求中国肉类产业面临的挑战和机遇，共同推进稳定、持续以及肉类生产消费与环境和资源的永续发展。

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