中国肉类协会投诉调处工作委员会为进一步搞好投诉调处工作，更好地为行业企业服务，切实维护企业和消费者的合法权益，在双汇—第十二届中国国际肉类工业展览会首次开设了咨询服务台，和企业及消费者进行了零距离接触，这次亮相展会的行动，是该机构成立四年以来的又一个新举措。

据在咨询服务台一直忙碌着接待咨询和解答问题的中国肉类协会投诉调处工作委员会秘书长梁淑珍介绍说，展会期间，咨询服务台前始终人流不断，据不完全统计，大约有几十家企业和上百名消费者就“关于加强食品安全监管”“如何树立消费者对食品安全的信心”“如何维护企业的正当权益”“如何处理好消费者投诉”及“肉类食品的科学消费和肉类食品安全问题”等问题和工作人员进行沟通。对企业和消费者提出的各类问题，工作人员都给予了深刻细致的解答。

现场有企业称：目前公司已经推行了标准化的管理体系，从产品的生产到产品售后服务的全过程，每一个环节都有一套严格化的标准。除此之外，企业之所以对产品有信心，是因为在多年的生产经营实践中，已经建立了完善的质量监控体系。

梁淑珍说，对于消费者来讲，要求产品质量好，服务质量好，这是最基本的消费心理。而对于企业来说，要做到产品质量和服务质量都过硬，这个问题相对来说比较复杂，因为涉及的方方面面的情况很多，每个细节都不能疏忽。因此，企业要本着诚信经营的理念对每一位消费者负责，不断加强对产品质量的监管，不断提高对服务质量的要求，妥善处理消费投诉中的各类问题，这样，才能保证产品在市场上扩大一定的份额，实现社会效益和经济效益的双赢。企业要不折不扣的执行“新消法”和政府所制定的关于食品安全和维护消费者权益的一系列法律法规，这样才能从根本上维护企业和消费者的合法权益。她还说，投诉调处工作委员会作为中国肉类协会的一个部门，既要为消费者服务，也要为企业服务，还要协助政府做好服务工作，不仅要帮助企业协调好和消费者的关系，还要帮助企业协调好和政府机构的关系，同时，还要协助政府做好食品安全监管等方面的工作。

在谈到该机构今后工作方向时，梁淑珍表示：今后，投诉调处工作委员会仍将秉承“立足行业、服务企业、维护企业和消费者合法权益”的宗旨，在提高行业产品质量，培育行业品牌，提升社会信誉度，合法、公证协调化解企业与消费者之间在商品流通过程中引起的问题等方面开展一系列的工作。同时争取能够更多的得到政府、企业、广大消费者和媒体等方面的的支持和帮助。