世界肉类大会(WMC)的由来

世界肉类大会是由世界肉类组织主办的每两年一届的行业盛会。迄今已经召开了十九届。其中，世界肉类组织、中国国内贸易部和中国肉类协会曾于1997年在北京筹备并召开了第十一届世界肉类大会，此次会议被世界肉类组织冠予“规模最大、最成功”的会议。

世界肉类大会是全球畜牧和肉类行业代表讨论及交流关于肉类行业发展热点问题的最具权威性的会议。关于肉类生产、质量、流通贸易，以及经济的可持续发展和就业问题，动物疾病控制，动物福利，食品与营养等涉及肉类产业发展的等多方面的问题都将是会议研究讨论的重点。

申办WMC 2014获得成功，为中国肉类产业迎来更大机遇

历史镜头回放之一：2009年9月28日，中国肉类协会以信函的形式第一次正式向世界肉类组织提交了“2014世界肉类组织第二十届世界肉类大会申请报告”。

历史镜头回放之二：2010年5月10日上午9点30分，德国法兰克福莫凡彼酒店，世界肉类组织执委会委员、中国肉类协会会长李水龙站在了简朴而庄重的会议大厅的讲台上。在接下来的时间里，李水龙会长代表中国肉类协会向世界肉类组织执委会进行了申办第二十届世界肉类大会的陈述。他在陈述中从中国肉类行业发展情况及现状，承办第二十届世界肉类大会的理由和所具备的条件等方面向大会作了详尽的说明，引起了各位执委的高度关注。据现场工作人员回忆，李水龙会长陈述报告结束时，会场先是两三秒中的沉寂，接着爆发了热烈的掌声，掌声长达一分多钟。

历史镜头回放之三：2010年9月26日下午4点30分，在阿根廷布宜诺斯艾利斯Emperador酒店会议室，李水龙会长再次代表中国肉类协会向世界肉类组织执行委员会就申办第二十届世界肉类大会做着详细恳切地陈述，他在陈述将要结束的时候说：第二十届世界肉类大会如能在北京召开，是中国肉类行业的机遇，也是世界肉类行业的机遇。李水龙会长的陈述赢得了所有执委的认同，在决定承办国的投票中，中国以全票通过获得第二十届世界肉类大会承办权。

在第十八届世界肉类大会上，世界肉类组织公布了中国承办第二十届世界肉类大会及第二十届世界肉类大会将于2014年6月14-16日在北京举行的消息。至此，长达一年的申办过程画上完美的句号。

意义深远影响巨大

第二十届世界肉类大会的主题是“全球肉类生产和贸易的均衡发展与增长的展望”。

届时，全球的肉类行业同仁将齐聚北京，共同探讨行业的现状与发展。

目前，中国肉类协会承办第二十届世界肉类大会得到了我国政府及各国政府、相关机构的高度关注和大力支持。

北京市政府将作为第二十届世界肉类大会的政府支持单位参与大会的组织工作。国家发改委、国家农业部、工信部、商务部、食品药品监督管理总局、质检总局都将给与组织工作大力支持与协助。

爱尔兰食品局、法国猪业联盟、英国猪业委员会、英国牛羊业委员会、加拿大猪肉国际组织、美国肉类出口协会、丹麦肉类委员会、乌拉圭肉类协会、波兰肉类生产商及雇主联盟、澳洲肉类及畜牧业协会、罗马尼亚肉类协会、西班牙加泰罗尼亚肉类协会、德国肉类组织、荷兰肉类协会为本届大会的协办单位。

大会将邀请主要肉类生产国的政府官员，包括来自欧盟委员会、美国农业部、乌拉圭农业部的高级官员出席会议。

大会还将邀请联合国粮食与农业组织、国际畜牧研究所、经济合作与发展组织、世界动物卫生组织、爱尔兰食品局、澳大利亚莫道克大学、国际零售商代表及主要肉类生产国的国际企业代表在大会发表演讲。