关于举办2017中国国际肉类产业周的通知

　点击量：3432 　时间：2017-08-24

中国肉类协会文件

中肉协[2017]28号

关于举办2017中国国际肉类产业周的通知

各会员单位及相关企事业单位，各省、市、自治区肉类协会，各分会、专业委员会、工作委员会及有关科研院校：

为贯彻国家“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，促进肉类产业可持续健康发展，中国肉类协会联合世界肉类组织定于2017年10月16日至20日在青岛国际会展中心举办“2017中国国际肉类产业周（CIMIW2017）”系列活动。活动主旨是通过更丰富多彩的活动、更灵活多样的方式，满足国内外肉类行业多层次、多方面的发展需求。现将主要活动事项及日程安排通知如下：

一、搭建行业交流平台

“2017中国国际肉类产业周”首先是一个国际行业交流平台。中国肉类协会与世界肉类组织作为主办方，将携手爱尔兰食品局、丹麦农业和食品委员会、英国农业与园艺发展委员会、荷兰肉类与饲料中心、乌拉圭肉类协会、北美肉类协会、美国肉类出口协会、法国猪业联盟、西班牙牛羊肉协会、澳洲肉类与畜牧业协会、中美农业与食品合作项目等机构和组织，欢迎来自各国的同仁和朋友，共商行业发展大计。在此期间，10月16日将举办第二届中美肉类产业高层圆桌会议、世界肉类组织会员见面会及第三届中美肉类食品安全论坛。

“2017中国国际肉类产业周”也是一个国内行业交流平台。10月16日，中国肉类协会各分支机构将分别组织会员企业召开专题会议，研究猪业、牛羊业、禽业、肉类加工机械、肉类食品添加剂与调味品、肉类食品包装、肉类冷链物流、肉类进出口等不同专业领域的发展战略和工作部署。在此期间，将开展各分支机构之间、产业链各环节之间多种形式的对接与交流。

二、研究产业发展对策

“2017中国国际肉类产业周”的重要内容之一，是研究肉类产业发展对策。10月17日，将组织召开“2017肉类产业发展大会”，邀请农业部、国家卫生计生委、国家食药监总局、国家质监总局和环境保护部等行政部门的主管领导，分析肉类生产、营养健康、食品安全、检疫检验、环境保护等方面的政策走向；邀请国内外行业组织、重点企业和科研机构的代表，分析肉类行业面临的形势和问题，提出促进肉类产业发展的对策措施。大会结束前，中国肉类协会将发布《中国肉类可持续发展项目规划（2018—2020）》要点。

三、展示工业进步成果

“2017中国国际肉类产业周”的主体活动，是10月18日—20日在青岛国际会展中心举办的第十五届中国国际肉类工业展览会。我会和世界肉类组织共同主办的中国国际肉类工业展览会（CIMIE）历经十四届，已发展成为全球最重要的肉类贸易展会之一，成为全球肉类行业企业推广和发布最新产品、技术、科技成果的专业平台。“2017中国国际肉类产业周”将在此基础上，组织国内外肉类食品企业综合运用各种媒介传播方式，通过现场展示来传递产品和服务信息，宣传企业形象，拓展公共关系。展会期间，我会将发布2017年全国肉类食品行业强势企业评定结果。

为加快推进我国肉类产业的现代化，展会期间将围绕畜禽屠宰分割和肉制品及副产品加工的需求，组织相关机械设备制造、食品添加剂与调味品、包装、冷链物流、信息服务等厂商，展示各领域技术进步的新成果、新产品、新工艺和新设备，举办多项新产品发布、新技术讲座活动、应用技术论坛，助力肉类食品企业向中高端迈进。

四、促进内外贸易交流

“2017中国国际肉类产业周”的核心活动内容，是促进贸易交流。我会自2016年起，正式启动“中国国际肉类产业商之桥”项目，搭建肉类贸易交流与合作的专业平台和桥梁。2017年5月，我会在无锡成功举办了“中国国际肉类产业商之桥暨中国（无锡）国际肉类贸易发展大会”，10月18-20日，将举办“中国国际肉类产业商之桥暨中国（青岛）国际肉类商贸洽谈会”，中外企业在“商之桥”贸易洽谈预约系统，通过甄选客户→会前邀约→现场洽谈，进而实现生产商与贸易商、进口商与出口商、观众与展商，观众与观众之间面对面高效对接。产业周期间还将举办西班牙牛肉品鉴会、中荷肉类研讨品鉴会、西班牙风味肉制品品鉴会、新西兰冷鲜肉专题研讨会、美国牛肉研讨会、肉类企业与餐饮机构供需对接会等多种形式的贸易促进活动。

五、培育肉类产业文化

“中国国际肉类产业周”的主要功能之一，是培育肉类行业品牌，传扬肉类产业文化。在此期间，将举办第十二届中国国际肉类食品文化节，组织开展肉类食品生产者、经营者、消费者喜闻乐见的各种活动。主要包括：全国肉类行业（猪肉、禽肉）分割职业技能竞赛、携手好食材•烹饪美食秀、肉类行业“精彩瞬间”国际摄影大赛、中国国际肉类行业高尔夫球赛、全国优质肉类产品品评活动、中国肉类《名品堂》发行仪式等。

六、服务企业发展需求

为满足行业内企业发展的需要，我会将组织行业知名专家及各分支机构选派的企业专家开展“专家坐诊”活动，就厂房设计、肉类加工技术、产品工艺研发、机械设备应用、包装物料应用、调味品及添加剂应用、冷链物流技术等方面与企业面对面交流，针对企业发展和生产中遇到的相关问题，深度解析，现场答疑解惑、排忧解难。为帮助企业解决发展过程中资金需求，拓展企业投融资渠道，产业周将携手知名金融机构举办“肉类行业投融资专场推介会”，为企业提供针对性的投融资信息对接和项目撮配服务，为企业发展注入新活力，使企业把握时机，赢得先机。

目前，2017中国国际肉类产业周各项筹备工作正在有序进行，我会希望各会员企业及相关单位积极参与产业周各项活动，鼓励企业借助产业周强大的商业契机，根据自身优势和发展需求举办更多的品牌宣传、市场推广活动，我会将全力协助企业做好服务工作。同时希望各单位协助我会做好2017中国国际肉类产业周宣传推广工作，共同将“产业周”打造成世界肉类行业盛事。

组委会联系方式：

联系人：

赵祖东 13801391658 010-68029831

文国洋 13488748496 010-84119930

胡莹 13522743665 010-68029319 （国际）

E-MAIL: meat@cimie.com 网址：www.cimie.com

附件：

2017中国国际肉类产业周的通知--附件1.docx