2003年至2015年，我会与世界肉类组织联合举办了十三届中国国际肉类工业展览会。在此期间，为了共同研讨肉类产业发展问题，促进行业文化交流，逐渐发展成为以“两会一节”（肉类产业发展大会、肉类工业展览会和肉类食品文化节）为特色的行业系列活动。

为了促进国内外肉类行业的交流与合作，更好地为广大会员和业内企业服务，经研究决定，在今年的“中国国际肉类产业周”中，我会将以丰富多彩、灵活多样的方式满足国内外肉类行业多层次、多方面的发展需求，为更多的肉类企业提供更大的舞台，呈现更多姿多彩的活动。

中国肉类产业商之桥贸易及合作洽谈

在这一届的展会中，我会为了促进展商与展商、观众与展商、观众与观众之间的交流。特别开设了中国肉类产业“商之桥”的线上预约平台与现场洽谈专区。切实的提高了洽谈的实效性并提供更加有效的服务。

商之桥专区-商贸洽谈中

商之桥专区-商贸洽谈中

进口肉类品鉴会

中国肉类协会与好肉网强强联手举办“进口肉类品鉴对接会”， 本次活动以品鉴对接的形式，包含了澳洲、新西兰、乌拉圭以及北美牛羊品鉴专场。让与会者了解冻肉行业“供应链金融、冷链运输”的服务流程及全新运营模式。

进口肉类品鉴对接会专区

中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟先生出席并讲话

品鉴活动现场

北京市餐饮行业协会携餐饮机构与肉类企业交流活动

中国肉类协会联合北京市餐饮行业协会联合举办以“探索肉类食材产品供应新模式”为主题的餐饮机构与肉类企业交流活动。

全国优质肉类产品品鉴及肉类食品科普宣传活动

我会在2016中国国际肉类产业周期间，特为“全国优质肉类产品评定”活动企业设立展示品评活动专区，通过微信公众号投票与专家分集整体统计，最终评定出” 全国优质肉类产品” 称号的企业。 

千喜鹤-携手好食材· 烹饪美食秀专区 现场爆满

中国- 西班牙百年火腿专场

由中国肉类协会和西班牙协会联手打造的中西百年火腿专场，活动现场不仅能够品尝到美味的中西火腿，还能看到中外火腿现场烹饪的全过程。西班牙的Incarlopsa, Batalle, Beher, Grupo Jorge, Jamcal 以及我国的云南宣威火腿、浙江的金华火腿、东元火腿等一并亮相。

巴西烤肉品鉴会

拉蒂娜是第一家把巴西烤肉带到中国的连锁餐饮品牌，在9月28日的活动现场，来自拉蒂娜烤肉餐厅的厨师现场烹饪传统的、原汁原味的烤肉。 喷香的烤肉让活动现场人潮鼎沸、络绎不绝。 

法国露杰公司鹅肝烹饪美食秀

专家坐诊活动

为了能够帮助更多的肉类相关企业解决生产上遇到的难题，进一步提升产能和效益，中国肉类协会特别开设了专家做诊活动，针对企业发展与生产遇到的相关问题深度解析、现场解答，为企业排忧解难。