雨润回应问题肉：仅个别批次细菌超标
来源：中国青年网 点击量：3500 时间：2015-01-12
针对不久前国家食药总局公布的雨润肉制品含致病菌一事，雨润集团发布回应称，仅2014年8月生产的某个批次食品样本含李斯特氏菌超标，该批次产品总价值少于人民币1万元。雨润集团称有关当局已对其产品进行复检，没有任进一步的负面报告。
日前，国家食品药品监督管理总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息，“雨润”食品有四批次产品上榜，其中，今年8月生产的肉制品贝贝罗尼意式萨拉米被检出不得检出的单核细胞增生李斯特氏菌，违反了7月1日起正式实施的我国首部致病菌限量标准相关规定。据了解，马鞍山雨润百瑞食品有限公司生产的“雨润”贝贝罗尼意式萨拉米5份样品中，3份被检出致病菌单核细胞增生李斯特氏菌。单核细胞增生李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌，也是冷藏食品中威胁人类健康的主要病原菌之一，感染后主要表现为败血症、脑膜炎等。
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